L’équipe de BIO du MINOU vous propose de la viande de porc, de bœuf, de veau et d’agneau au détail, ainsi que de la volaille, une cinquantaine de produits de charcuterie et des plats préparés qui varient selon les légumes de saison. Tous les produits que nous vous proposons sont issus de l’agriculture biologique et certifiés par l’organisme de contrôle ECOCERT.
Jean-Luc STRICOT et Evelyne GOASTER emploient quatre personnes et deux apprentis.